Les fortes
pluges i el desig de la lluentor del sol de primavera, motiven als treballadors
de Biodrissa a emprendre un treball curós per a promoure uns cultius òptims.
Una de les tradicions
tarragonines ben arrelades pels gironins és la fam de fer una bona calçotada;
els que encara no n’hagueu tastat, no us preocupeu, ara hem començat a plantar
més cebes per a fer calçots. A més a més,
fa pocs dies que hem plantat enciams, porros, cebes i hem sembrat mongetes. Aquestes
últimes són de mata baixa, sembrades al hivernacle,
per tal de resguardar-les dels canvis meteorològics desfavorables pel seu
creixement.
 |
| Mongeta de mata baixa |
S’ha de
treballar les terres per garantir una bona salut dels nostres sòls. Amb aquesta
finalitat, els treballadors de Biodrissa utilitzen diverses eines per aquestes
tasques. Una d’elles és l’eina de discos, té la principal finalitat de rascar i
polvoritzar la superfície i fomentar l’encoixinat (més conegut amb el nom de mulching). D’aquesta manera es prepara
el sòl per sembrar, mitjançant un mètode d’adobament amb matèria orgànica.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada