divendres, 10 de maig del 2013

Horta Biodrissa de Campllong





La primavera és l’estació de l’any amb més activitat a la nostra horta perquè es produeix un canvi climàtic força significatiu per l’ecosistema: les temperatures comencen a pujar, el sol brilla més, les pluges inesperades fan actes de presència, les plantes i les flors estan ansioses per néixer i mostrar els seus colors i les seves olors. Tanmateix, les males herbes també agafen forces i les plagues invasores lluiten per regnar. Per tots aquests motius, a la primavera s’ha de tenir bon ull i vetllar per unes favorables condicions dels nostres cultius. Uns dels principis bàsics per promoure la cura i el benestar de l’horta són per exemple, la rotació dels cultius anuals, abonar el sòl per mantenir i/o millorar les seves propietats nutritives, aplicar tècniques i mesures per evitar l’abús o l’augment de les plagues; retirar les parts de cultiu malaltes o en mal estat, netejar i retirar les males herbes que dificulten i impedeixen el creixement del cultiu.


A altres publicacions hem parlat de la gran diversitat de d’hortalisses i verdures; en molts casos no només existeix un tipus únic, sinó que s’hi troben moltes varietats d’una mateixa verdura o hortalissa. La tomata n’és un clar exemple, hi ha el tomàquet cherry, el tomàquet raf i la pera, entre molts altres. Per poder diferenciar les diferents varietats que s’ofereixen al mercat cal prestar atenció a la mida, la forma, la textura, el color, etc.
   

dijous, 2 de maig del 2013




Els sucs de BIODRISSA
Els sucs de fruita ecològics estan fets a partir d’una o més fruites cultivades seguint els principis ecològics, conservant els valors nutritius i naturals de les fruites.
Integrar els sucs ecològics de BIODRISSA a la nostra dieta aporta molts beneficis:  Potencien la recuperació de la sensació de cansament, agilitzen el funcionament del fetge i dels ronyons ja que, moltes fruites i verdures són diürètiques i laxants. També són beneficiosos pel bon funcionament intestinal i hepàtic. A més a més d’afavorir la relaxació i la sensació de benestar amb un mateix.